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Proposée par la Ferme Laugel à Westhoffen  (merci Dominique) 6 poires – jus de poire – 1 chèvre frais (env 200g) – 8cs miel – 3 branches de thym – 1cs olives noires dénoyautées – 6cs huile olive – fleur de sel – baies roses  1. Lavez les poires, les coupez en 2 sans les peler et...