Elever des poules, c’est tendance !

On pensait l’élevage de poule relégué à nos grands-mères ou aux aviculteurs industriels mais depuis quelques temps la poule revient en force ! Nostalgie d’une France rurale ou simplement  le plaisir de s’essayer à l’aviculture, élever des poules peut procurer satisfaction en ce qu’elles vous donneront des oeufs mais également de l’amour, ça vous étonne ? Vous allez apprendre qu’un élevage de poule est relativement simple mais pas sans contraintes.

Quelle poule choisir ?

Une poule pondeuse bien évidemment ! Tout cet amour et ces soins que vous allez lui prodiguer vous donne l’espoir d’avoir au mieux un oeuf frais par jour, parfois un par semaine, parfois… jamais ! Certaines écrasent leur propre oeuf, d’autres peuvent les manger ou crotter dessus, l’oeuf étant poreux il en prendra le fumet. Choisissez une poule d’Alsace, pas forcément par régionalisme, mais  parce qu’elle est adaptée à notre climat. La poule d’Alsace se trouve difficilement et il faudra certainement vous tourner vers un collectionneur ; compter une cinquantaine d’euros tout de même. La poule rousse plus courante se trouve pour une dizaine d’euros.

Quelle alimentation donner à sa poule ?

Tout ou presque, une poule est omnivore. En complément de ce qu’elle trouvera sur son terrain (herbes, insectes, vers), sa ration de céréales (blé, orge, maïs), vous pourrez lui donner vos épluchures et restes de viandes, mais sans excès. Budget nourriture annuel : environ 10 euros.

Quel matériel pour élever des poules ?

Avant de parler matériel il faut considérer l’espace dont vous disposez et celui nécessaire pour réussir votre élevage. En théorie un demi mètre carré est suffisant cependant votre souhait est de la voir s’épanouir et gambader librement, compter alors quatre mètres carrés minimum. Il vous faudra de la paille et quelques gamelles pour y stocker eau et nourriture.

Comment construire un poulailler ?

Vous avez deux options : soit acheter un poulailler en kit, on en trouve de toutes sortes et de toutes tailles à partir de 250 euros tout fait tout équipé ; ou bien construire votre poulailler et même le décorer et l’orner à votre goût si vous avez l’âme créative. Voici quelques plans de poulailler.

Vous y êtes : le terrain, le poulailler, les céréales et votre poule. Votre « fonction » d’aviculteur ne se résume pas à balancer des graines tous les matins, il vous faudra également veiller à ce qu’aucun prédateur ne s’aventure à croquer votre protégée. Il vous faudra surtout s’en occuper tous les jours ! Sans vous, la poule n’est rien, elle n’a aucune autonomie. Si vous devez vous absenter plusieurs jours, soyez sûr d’avoir un proche ou un voisin conciliant qui pourra assurer vos tâches envers ces gallinacés en échange d’œufs bien sûr !

Le coq, cet obsédé sexuel

Qui dit poule ne dit pas forcément coq car il vous faudra un minimum de 4 ou 5 poules pour assouvir sa libido, en effet celui-ci passe ses journées à les saillir et si vous n’en avez qu’une ou deux elles ne supporteront pas ses assauts, elles en mourront d’épuisement.

Se séparer de sa poule

La durée de vie d’une poule est d’environ 10 années. Mais rappelez-vous que vous êtes un éleveur. La poule n’est pas à considérer comme un animal de compagnie ni d’agrément, il faut dès son acquisition envisager le moment où vous la mangerez. Coeur d’artichaut s’abstenir, car c’est à la cocotte que se destine une poule. A vous de voir, pour la faire passer à la casserole attendre en moyenne deux ans. Vous n’y arriverez pas ? Comme on vous comprend, on finit toujours par s’attendrir devant une belle poule.

Livre référence pour commencer :

JE VEUX DES POULES – Editions Larousse

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