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Plantation et récolte des asperges en Alsace à la Ferme Halter
La Ferme Halter, à Brechlingen (Wasselonne) nous a permis de suivre les étapes de la culture de l’asperge ici en Alsace. Avant de finir allongée dans nos assiettes, accompagnée d’une exquise sauce blanche, l’asperge demande un savoir-faire complexe et particulier pour produire de...
Posted On 13 Avr 2018